農(nóng)產(chǎn)品溯源，從源頭開(kāi)始保護(hù)餐桌安全
民以食為天，蔬菜、水果是我們?nèi)粘２豢扇鄙俚娘嬍潮匦杵?，然而，這幾年頻頻爆出的食品問(wèn)題，引發(fā)人們對(duì)食物安全的擔(dān)憂，對(duì)食物的挑選也更加謹(jǐn)慎，我們吃的水果從哪里來(lái)？什么時(shí)候采摘加工？在這種環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品溯源變得尤為重要。
什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源？
農(nóng)產(chǎn)品溯源主要是借助信息回溯的方式，串聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，包括種植檔案、銷(xiāo)售渠道等，向消費(fèi)者展示產(chǎn)品質(zhì)量憑證，做到從田間到餐桌皆可溯源。
安徽聯(lián)智創(chuàng)新軟件有限公司，防偽溯源系統(tǒng)，依靠防偽、溯源、可視化數(shù)據(jù)大屏等技術(shù)，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯全流程管理平臺(tái)，通過(guò)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)整合，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可視化管理；通過(guò)賦予每個(gè)包裝唯一的二維碼“身份證”，最終實(shí)現(xiàn)一物一碼溯源防偽。
1、種植管理檔案
聯(lián)智創(chuàng)新·防偽溯源系統(tǒng)平臺(tái)可從農(nóng)產(chǎn)品源頭開(kāi)始，為農(nóng)產(chǎn)品建立單獨(dú)檔案，包括作物的播種時(shí)間、生長(zhǎng)過(guò)程施肥打藥、是否有病蟲(chóng)害、灌溉記錄等，全程記錄農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程。
2、加工全流程管理
農(nóng)產(chǎn)品成熟收獲后，系統(tǒng)在檢驗(yàn)入庫(kù)時(shí)，可同步顯示該產(chǎn)品來(lái)源信息，包括種植地塊，種植負(fù)責(zé)人等基礎(chǔ)信息，在完成加工包裝后，用戶可在系統(tǒng)上錄入產(chǎn)品加工信息，包括加工后的產(chǎn)品名稱、包裝名稱、規(guī)格、批次號(hào)等，這些數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中經(jīng)過(guò)整合分析后，將為農(nóng)產(chǎn)品公司提供可視化數(shù)據(jù)報(bào)表，幫助公司調(diào)整生產(chǎn)加工計(jì)劃和銷(xiāo)售計(jì)劃。
3、防偽查詢
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)線加工可直接賦碼，系統(tǒng)支持自定義生產(chǎn)流程和數(shù)據(jù)采集節(jié)點(diǎn)，深度集成二維碼溯源功能，通過(guò)一物一碼技術(shù)，用戶掃碼獲知購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品相關(guān)信息，包括種植記錄、包裝規(guī)格、公司信息等，公司員工掃碼可獲取產(chǎn)品生產(chǎn)批號(hào)等更多詳細(xì)信息。
4、竄貨預(yù)警
在系統(tǒng)建立信息檔案的產(chǎn)品，系統(tǒng)會(huì)記錄下產(chǎn)品的流通路徑，公司員工掃碼時(shí)可實(shí)時(shí)定位產(chǎn)品地理位置并獲取流通路徑，這些數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)傳輸匯總至后臺(tái)，系統(tǒng)可將掃碼數(shù)據(jù)域數(shù)據(jù)庫(kù)信息比對(duì)并生成稽查結(jié)果實(shí)時(shí)反饋相關(guān)人員。同時(shí)，系統(tǒng)也可以在消費(fèi)者掃碼時(shí)自動(dòng)獲取其地理位置，并于記錄的銷(xiāo)售區(qū)域比對(duì)，若異常則會(huì)發(fā)出竄貨預(yù)警提示公司相關(guān)人員。
總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品溯源管理的發(fā)展受益于技術(shù)進(jìn)步，未來(lái)，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)場(chǎng)景的變化，溯源管理系統(tǒng)將會(huì)在優(yōu)化供應(yīng)鏈、保障食品安全等方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
